Caffeine

Gần nửa đêm và Aaron đã có một ngày đầy đủ ở trường học, làm việc, và các hoạt động sau giờ học. Anh ấy mệt mỏi và biết anh ta có thể sử dụng cho giấc ngủ. Tuy nhiên, ông vẫn chưa hoàn thành bài tập về nhà. Vì vậy, ông đạt gắn tai nghe của mình - và một số chất caffeine.

Caffeine là gì?

Caffeine là một loại thuốc được sản xuất tự nhiên trong lá và hạt của nhiều loại cây. Nó còn được sản xuất nhân tạo và thêm vào các loại thực phẩm nhất định. Caffeine được định nghĩa là một loại thuốc vì nó kích thích hệ thần kinh trung ương, gây tăng sự tỉnh táo. Caffeine làm cho hầu hết mọi người một tăng năng lượng tạm thời và nâng cao tâm trạng.

Chất caffein trong trà, cà phê, sô cô la, nhiều nước ngọt, và thuốc giảm đau và thuốc không kê đơn khác. Ở dạng tự nhiên của nó, cafein có vị rất đắng. Nhưng hầu hết đồ uống chứa cafein đã trải qua đủ qui trình chế biến để ngụy trang cho vị đắng.

Vị thành niên thường hầu hết thu nhận caffeine từ nước ngọt và nước tăng lực. (Ngoài caffeine, chúng cũng có thể có thêm đường và hương vị nhân tạo.) Caffeine không được lưu trữ trong cơ thể, nhưng bạn có thể cảm thấy tác dụng của nó lên đến 6 giờ.

Gây bồn chồn?

Nhiều người cảm thấy rằng caffeine làm tăng sự tỉnh táo tinh thần của họ. liều cao của caffeine có thể gây ra sự lo lắng, chóng mặt, đau đầu, và bồn chồn. Caffeine cũng có thể cản trở giấc ngủ bình thường.

Tính nhạy Caffeine (lượng caffeine sẽ tạo ra một hiệu ứng trong một ai đó) thay đổi từ người sang người. Tính trung bình, nhỏ người, caffeine ít hơn cần thiết để sản xuất ra tác dụng phụ. Nhạy Caffeine bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi lượng caffeine một người có hàng ngày. Những người thường xuyên uống rất nhiều caffeine sớm phát triển ít nhạy cảm với nó. Điều này có nghĩa là họ có thể cần caffeine hơn để đạt được hiệu quả tương tự.

Caffeine là một chất lợi tiểu nhẹ, có nghĩa là nó gây ra một người để đi tiểu (tiểu) hơn. Uống một lượng vừa phải caffeine là không có khả năng gây mất nước, nhưng nó có thể là một ý tưởng tốt để tránh xa quá nhiều caffeine trong thời tiết nóng, trong lúc tập luyện dài, hoặc trong các tình huống khác, nơi mà bạn có thể đổ mồ hôi rất nhiều.

Caffeine cũng có thể làm cho cơ thể mất canxi, và có thể dẫn đến mất xương theo thời gian. Uống đồ uống có chứa caffeine và cà phê thay vì sữa có chứa caffeine có thể có một ảnh hưởng lớn hơn về mật độ xương và nguy cơ phát triển bệnh loãng xương.

Caffeine có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về tim. Nó cũng có thể tương tác với một số loại thuốc bổ sung. Nếu bạn đang căng thẳng hay lo âu, caffeine có thể làm cho những cảm xúc tồi tệ hơn. Mặc dù caffeine đôi khi được dùng để điều trị chứng đau nửa đầu, nó có thể làm đau đầu tồi tệ hơn cho một số người.

Điều độ là chìa khóa

Caffeine thường được cho là an toàn với lượng vừa phải. Các chuyên gia xem xét 200-300 mg caffeine một ngày để được một lượng vừa phải cho người lớn. Nhưng tiêu thụ ít nhất là 100 mg caffeine một ngày có thể dẫn một người để trở thành "phụ thuộc" vào caffeine. Điều này có nghĩa rằng ai đó có thể phát triển các triệu chứng cai nghiện (như mệt mỏi, khó chịu, và nhức đầu) nếu người đó bỏ caffeine đột ngột.

Vị thành niên nên cố gắng hạn chế tiêu thụ caffeine không quá 100 mg caffeine mỗi ngày, và trẻ em sẽ nhận được thậm chí ít hơn. Các biểu đồ sau đây bao gồm các sản phẩm chứa caffeine thường và số lượng của caffeine chứa có:

Nguồn: Quản lý thực phẩm và thuốc Hoa Kỳ, Liên hiệp nước ngọt quốc gia, Trung tâm khoa học vì lợi ích cộng đồng.

Cắt giảm

Nếu bạn đang dùng trong quá nhiều caffeine, bạn có thể muốn cắt giảm. Cách tốt nhất là phải cắt giảm từ từ. Nếu không, bạn sẽ bị đau đầu và cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh, hay chỉ đơn giản tệ hại.

TrHãy thử cắt lượng của bạn bằng cách thay thế soda chứa cafein và cà phê với đồ uống không chứa cafein như nước, cà phê khử chất cafein, nước ngọt không cafein, và các loại trà cà phê không cafein. Bắt đầu bằng cách theo dõi có bao nhiêu đồ uống chứa cafein bạn có mỗi ngày, sau đó thay thế một trong những thức uống hàng ngày với một thay thế cà phê miễn phí. Tiếp tục này trong một tuần. Sau đó, nếu bạn vẫn còn đang uống quá nhiều caffeine, thay thế một số thức uống hàng ngày của bạn, một lần nữa, giữ cho nó lên trong một tuần. Làm điều này cho nhiều tuần như vậy để lượng tiêu thụ caffeine hàng ngày của bạn dưới mốc 100 mg. Đi một cách tiếp cận dần dần như thế này có thể giúp bạn ngưng caffeine mà không có tác dụng phụ không mong muốn như nhức đầu.

Khi bạn cắt giảm lượng caffeine tiêu thụ, bạn có thể thấy mình cảm thấy mệt mỏi. Hãy chắc chắn rằng bạn đang ngủ được đủ giấc và tăng cường năng lượng của bạn bằng cách tập thể dục. Khi cơ thể bạn điều chỉnh để ít caffeine, các mức năng lượng của bạn sẽ trở lại bình thường trong một vài ngày.

Người xét duyệt: Ts Mary L. Gavin, MD

Người xét duyệt: Tháng 9, 2014

Người dịch: Ths Bs Nguyễn Tấn Đạt